選用日本獺祭清酒及燒酒製作

透過五道獨家工序，將酒香鎖進蛋糕中

每一口都能品嚐到獺祭清酒的清香及燒酌的甘醇

蛋糕體口感濕潤蓬鬆有彈性

如果你喜歡酒，那必不能錯過這款特選高品質「獺祭45純米大吟釀」製成的人間美味。

獺祭清酒產自山口縣中一處名為「獺越」的地方，傳說在遙遠的河川上游會有長生的河獺化為人形，翻越山嶺進入當地，故稱「獺越」。「祭」則取海獺會把捕捉到的魚排列在河岸，看起來就像舉行祭典一樣。

猶如我們選用這支酒入食譜的立意，懷著一期一會的精神全力以赴，將酒香鎖進蛋糕，在鼻腔與唇舌之間反覆翻滾。

品嚐前可以先聞香氣，感受清酒的清香。入口時藉由口腔溫度，將酒香昇華釋放，再透過鼻腔呼出，感受濃郁甘醇的酒香。

常溫直接品嚐： 酒香更為濃厚甘醇，口感鬆軟。

冷藏後冰冰吃： 能體驗清酒在口中散發的瞬間帶出的清香與清甜，口感Q軟。

【 ⚠ 】本產品成份含酒，孕婦及未成年者請斟酌食用

【 ⚠ 】清酒蛋糕製程繁複，須提前7天預定